 قطعنامه دهمین کنگره تغذیه ایران
دهمین کنگره تغذیه ایران توسط دانشگاه علوم پزشکی تهران و انجمن تغذیه ایران با همکاری انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور و تعدادی از شرکت های صنایع غذایی به مدت 4 روز از 6/8/1378 لغایت 9/8/1378 در تهران برگزار شد. شرکت کنندگان براساس مقالات ارائه شده و کارگاه ها و میزگردها و سمپوزیوم های بررگزارشده موارد زیر را تصویب کردند:
درسال نوآوری و شکوفایی، و باتوجه به سند چشم انداز جمهوری اسلامی ایران در افق 1404،دسترسی به مرزهای دانش تغذیه در بستر رونق پژوهشهای علمی میسر میشود. حرکت برنامه ریزی شده در زمینه گسترش و رونق پژوهشهای علمی خودبخود امکانات آموزش پژوهش محور را فراهم می کند و راه را برای ارتباطات متقابل علمی در سطح بین المللی هموار مینماید و مثلث آموزش، پژوهش و مداخله برای بهبود سلامت تغذیه ای مردم ایران را برقرار میکند و فرصت شکوفایی و نوآوری علمی را در جامعه علمی تغذیه کشور بطور چشمگیری ترقی میدهد. بالاخره، مجموعه این عوامل بر روی هم جهش به سوی مرزهای دانش را میسر میسازد.
برای تحقق هدفهای متعالی بالا استراتژیهای کوتاه مدت، میان مدت و دراز مدت زیر پیشنهاد میشود:
در دراز مدت
· پژوهشی:
1. ایجاد چتر پژوهشی با یک صندوق اعتباری مستقل، متشکل از دانشگاهها و مراکز تحقیقاتی
2. تدوین سیاستهای پژوهشی براساس شواهد و مدارک (Evidence-based)
· آموزشی:
بازنگری و اصلاح ادواری برنامه های آموزشی مقاطع مختلف دانشگاهی متناسب با تعییرات اقتصادی – اجتماعی، توسعه و . . .
· مدیریت تحول:
در میان مدت
· پژوهشی:
1. روشن کردن تخصصهاو علائق پژوهشی پژوهشگران و استادان
2. ایجاد قطب های پژوهشی در حیطههای مختلف تغذیهای در دانشگاههای علوم پزشکی کشور
3. ایجاد و گسترش آزمایشگاههای جمعیتی
4. حمایت و رونق بخشیدن پژوهشهای بین رشتهای
5. افزایش بودجه پژوهشی از منابع دولتی و توجه به راههای Fund raising برای پژوهشگران حوزه تغذیه
6. تدوین سیاستها و چشم انداز روشن برای پژوهشگران جوان
· آموزشی:
1. تدوین اهداف و استراتژی های آموزش تغذیه در سطوح ابتدایی تا متوسطه و بازنگری کتب درسی با توجه به این اهداف
· مدیریت تحول:
1. روشن کردن جایگاه تغذیه و غذا در نقشه جامع علمی کشور
2. با توجه به اهمیت معرفی فرهنگ غذایی کشور، گردآوری و به ثبت رساندن غذاهای سنتی کشور در فهرست میراث فرهنگی سازمان یونسکو پیشنهاد میشود
3. اجباری کردن تقویت (Restoration) غلات و گسترش غنی سازی مواد خوراکی متناسب با نیازهای جامعه
4. تبیین و برقراری نظام مراقبتهای تغذیهای در حوزه پیشگیری و د رمان در کشور به منظور احقاق حقوق و روشن کردن کدهای حرفهای
درکوتاه مدت
· پژوهشی:
1. تشویق استادان و دانشجویان نخبه و فعال از طریق اعطای فرصت های مطالعاتی، دادن وام های کم بهره، بن خرید کتاب و . . .
· آموزشی:
1. گسترش ترویج تغذیه سالم از طریق رسانه ملی، با همکاری جامعه علمی تغذیه کشور
2. تسریع در تصویب و راه اندازی دوره های تحصیلات تکمیلی رشتههای تخصصی تغذیه
· مدیریت تحول:
1. ابقای ماده 84 قانون برنامه چهارم توسعه کشور در برنامه پنجم و پیگیپری اجرایی شدن مفاد آن در زمینه امنیت غذا و تغذیه
2. پیگیری تأسیس مجدد و تقویت ساختار دفتر بهبود تغذیه در ساختار وزارت بهداشت
3. اجباری کردن طرح نیروی انسانی برای کارشناسان تغذیه
4. تعیین ردیف مشخص برای متخصصان تغذیه درسازمانها و ارگانهای مختلف، بویژه دفاتر سلامت آموزش و پرورش، مهدهای کودک، تربیت بدنی و بهزیستی
5. استفاده از نتایج پژوهشهای مرتبط با غذا و تغذیه در برنامه ریزی و مداخلات تغذیهای با جلب حمایت سیاست گذاران غذا و تغذیه
تاريخ بروز رساني : شنبه 11/08/87 ساعت 08:21
| 
